崗位職責：1)配合本班廚工做好開餐工作
；2)負責保質保量地完成食品加工及製作任務，確保加工的食品符合衛生要求；3)負責個人分管的各種工具
，設備的安全使用和日常保養；4)提前到崗做好衛生工作及原料的各項準備工作；5)精心組織安排員工飯菜，合理調配人所需攝入的蛋白質、維生素
、脂肪等營養成分；6)認真做好飯堂桌案及就餐台麵，凳子、地麵的清潔工作，確保飯堂環境衛生；7)定時向主管報告飯堂當日工作
，做到及時發現問題
，及時上報解決任職資格：有良好的溝通能力，能吃苦耐勞等良好的工作態度； 職能類別：配菜/打荷 關鍵字：廚工後廚配菜