1、服從安排,愛崗敬業,協作精神弱,有事告假,隨叫隨到。 2、負責食堂飯的供應
，每日按食堂班組計劃領取相應糧食蒸飯
、煮粥，嚴禁短斤缺兩。 3、工(gong)作(zuo)前(qian)要(yao)仔(zai)細(xi)檢(jian)查(zha)蒸(zheng)飯(fan)箱(xiang)的(de)較(jiao)完(wan)整(zheng)程(cheng)度(du)和(he)工(gong)作(zuo)情(qing)況(kuang)不(bu)得(de)幹(gan)燒(shao)
，工(gong)作(zuo)時(shi)間(jian)嚴(yan)禁(jin)究(jiu)問(wen)崗(gang)位(wei)，不(bu)得(de)無(wu)人(ren)操(cao)作(zuo)方(fang)式(shi)

，出(chu)現(xian)故(gu)障(zhang)及(ji)時(shi)阻(zu)斷(duan)電(dian)源(yuan)維(wei)保(bao)。 4、淘米要幹淨
，做到無糠
，無沙粒、泥塊等雜質，確保蒸飯質量，米飯要軟硬適中，杜絕生米飯出現

，保證供應。 5

、每天及時更換蒸飯箱內的水
，保證蒸箱衛生。 6、不得在飯箱內烘烤其他食品。 6、搞好環境衛生和個人衛生，工作場地要經常打掃
，保持清潔衛生，操作和開飯時不準吸煙

，個人衛生要勤理發、勤洗澡
、勤換衣服
、勤剪指甲
、勤換工作衣帽和圍裙袖套。講究個人衛生
，保證飲食衛生
，防止食物中毒。