崗位職責：

1
、嚴格遵守公司及食堂的各項規章製度
，在廚師的指導下工作
；

2
、在工作時要嚴格按照各項操作規定進行操作

，防止各種不安全的事故發生；

3、認真學習執行《食品安全法》

，負責員工餐物料的清洗和切菜工作；

4、負責做好餐具，餐廳環境衛生工作；
5、負責每天員工餐的分菜工作
；

6
、遵守食堂安全製度，做好本崗所用工具、設備、設施的維護保養

；　
7
、保持本崗工作區域的清潔衛生，做好餐廳
、餐具櫃等的清潔、維護及保養
，發現安全隱患及時上報
；

8、及時清理和運送廚房垃圾；

9、愛護公物，餐廳所有設施，在工作中要節約用水，電
，清潔精
，掃把
，拖把等
，降低食堂經營成本
；
10、下班前關好門
，窗
，水
，電，氣
；

11、主管或部門領導交辦的其它工作。

崗位要求：

1、中專或以上學曆，有3年幫廚工作經驗者優先考慮；

2
、思想端正，工作負責
，服從管理。