1、根據公司和客戶的需求，進行火鍋底料的新品研發

，從產品概念、配方設計
、樣品、中試到工業化生產的全過程。； 2
、負責公司老品工藝優化，成本控製等，能夠尋找新原料、新技術
，進行實驗優化產品； 3
、參與公司市場調研，提報研發建議； 4
、負責產品配方設計、工藝研究、新品實驗、中試指導及後期跟蹤工廠投產及生產指導
，對產品品質及產品革新進行跟蹤與控製
； 5、負責收集彙總公司產品相關的國家標準、企業標準以及相關法律、法規、政策； 6
、負責編寫原材料標準
、生產工藝流程和產品標準等技術文件； 7、完成公司及直接上級布置的其他相關工作 1、大專以上學曆
，食品相關專業，熟悉工廠，能夠完成產品工廠端轉化工作； 2、三年以上大型食品行業研發工作經驗，能夠獨立撰寫食品配方或根據市場需求優化升級產品配方； 3
、掌握複合調味料的性能
、質量和主要產地，熟知保管、使用方法； 4
、良好的團隊合作精神、溝通和組織能力
、責任心強
； 5
、學習能力強
，能夠不斷更新自身知識體係以適應市場發展